酪梨的營養價值豐富，在營養學家眼裡視為眾果之寶藏。
酪梨看似是水果，卻含有豐富的脂肪，所以在食物的分類上歸類於脂肪類食物。
且因酪梨所含的脂肪大部分都是有益健康的單元不飽和脂肪酸
和多元不飽和脂肪，所以酪梨是非常好的［好脂肪］來源食物。
此外還富含高礦物質、高蛋白質、零膽固醇，以及豐富的維生素。
或許正因為酪梨擁有這麼多的營養素，因此又被稱做「幸福果」。
許多人以為酪梨就只能打果汁喝，其實酪梨的食用方法非常簡單，
只要簡單的切片，沾醬油食用，就非常美味喔。
酪梨的簡介(網路照片)
酪梨有看過沒吃過，只有喝過它打的果汁加牛奶還蠻好喝的。
會拿它來種，也是因為家裡有牛奶喝不完想說買水果來，
想來想去就想到逛夜市常喝的酪梨牛奶。
那兩天逛了好幾個水果攤都沒見到酪梨，
最後是在大賣場找到的。
打果汁要挑果皮呈黑褐色才夠熟比較好喝！（網路照片）
酪梨剖開來中間就有一顆種子，大小約雞蛋大一些。
種子外皮有連一層赫色皮膜，有的可以輕鬆就撕掉，
有的粘很緊我就不勉強去撕了！
以下種子三顆分別標記 Ａ、Ｂ、Ｃ。
如上圖Ａ種子先將種子底部泡水的方式養根，
直到種子微裂長出主根如下圖即可種植！
左圖Ａ種子用土耕／右圖Ｃ種子用水耕
第六天成長速度比一比，
土耕Ａ種子，芽已經冒出頭了 
水耕Ｃ種子，只長根！
第十天種子Ａ特寫鏡頭
2015/03/01
出差三週回到家種子Ａ已經長這樣了，
落落長約 80公分高！生長速度超快的！
2015/04/03
種子Ｂ、Ｃ想幫它們塑形，
種子Ｂ剛長出芽，輕輕彎一下。
長比較快的種子Ｃ被我折斷了 ><"
但是別擔心，它會重新長出新的芽點！
2015/04/26 水耕 2個月
這次換種子Ｂ被我折斷了 
水耕Ｂ、Ｃ種植七個月。怕斷不敢隨便亂坳了！
2015/09/14
土耕A種植七個月。
一個小碗公種的，應該有一米五了 
2015/09/18
酪梨也是很好種植的水果盆栽，
下次有機會可以自己買來吃，
順便種一盆盛大的盆栽。
真得很盛大喔！
＊更多成長紀錄分享在相簿裡 按我到相簿
=植物小檔案=
名稱： 酪梨
科名： 樟科(Lauraceae)楨楠屬(Persea)
別名： 牛酪梨、鱷梨、奶油果、油梨、樂天果、牛油果
～～謝謝收看～～
留言列表
